參加完昨日兩千多億大項(xiàng)目后，
你的錢(qián)包現(xiàn)在應(yīng)該是這個(gè)樣子的吧：
你未來(lái)一段時(shí)間的食物大概是這樣：
如果你是南方人，現(xiàn)在估計(jì)已經(jīng)是：
本周氣溫依舊寒涼，低頭看了看比天氣還涼的錢(qián)包，小編決定這個(gè)月拒絕參加所有超過(guò)十塊錢(qián)的活動(dòng)（說(shuō)的好像有人約一樣）。在盼星星盼月亮盼快遞快點(diǎn)來(lái)的時(shí)候，快把茶壺拿出來(lái)煮煮茶吧。既暖身心，又可舒緩?qiáng)^戰(zhàn)一天后的疲憊（煮完的茶渣還可以拌土一起吃了）。
咳咳，言歸正傳，其實(shí)煮茶挺簡(jiǎn)單的，加水投茶點(diǎn)火……不過(guò)生活總要有點(diǎn)儀式感，選用專(zhuān)門(mén)的煮茶器皿更有意境，比如陶壺等。有人說(shuō)活水應(yīng)用活火烹，追求極致的朋友會(huì)用炭火，但是小編比較懶為了追求方便，還是用電吧。
小編比較喜歡用噴淋式玻璃煮茶壺煮白茶，玻璃透明可以直觀看到茶湯，便于掌控茶湯濃度；噴淋式煮茶，因茶葉并不是泡在水里煮，故茶湯更為柔和一些。非常適合新手和懶人使用了。
煮飲應(yīng)比泡飲的投茶量減少，壺中先加少量水煮沸后洗茶，十五秒后出湯棄用。不過(guò)小編偷懶直接用開(kāi)水澆淋一下茶葉，就權(quán)當(dāng)洗過(guò)茶了。洗完茶后再續(xù)水煮沸后小火煮十分鐘，這樣煮出來(lái)的茶香氣更醇和，茶湯比蓋碗泡出來(lái)的要厚重，在口感上茶湯也更綿軟糯口。
茶湯煮好后留30%三分之一的茶湯不出，然后繼續(xù)加冷水煮下一道茶。這種留根的煮法能讓茶湯更加穩(wěn)定均勻。
煮茶是不是很簡(jiǎn)單呢？快煮一壺茶好好工作吧，畢竟不工作哪來(lái)的錢(qián)奮戰(zhàn)雙十二呢！
